COMER MORTADELA E ARROTAR PERU
Esta
frase, vituperando quem se gaba do que não é, não tem ou não faz, utiliza
metáfora culinária que opõe comida de pobre, a mortadela, a prato de rico ou ao
menos remediado, que pode comer peru, carne de melhor qualidade. Há também algumas
variantes que utilizam outro tipo de comparações, como a de comer feijão e arrotar
caviar, comer sardinha e arrotar pescado. A eructação pela boca dos gases do estômago,
provindos de seus afazeres da digestão, é ansiosamente esperada pelas mães após
a administração da mamadeira, mas intolerada nos adultos por ferir regra de etiqueta.
Em outras culturas, porém, arrotar à mesa do anfitrião indica gesto de delicadeza
e apreço pelo prato que ele ofereceu.
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